Speisenkarte

 

Preis in CHF inkl. MwSt.

Gemüsesuppe

6,50

Tomatensuppe

7,00

Stracciatella-Suppe (Bouillon, Ei, Parmesan)

7,50

Grüner Salat

6,90

Gemischter Salat

7,90

Tomatensalat

8,00

Rucola Salat mit Parmesan-Splitter

11,90

Nüsslisalat mit Speck und Champignons

12,50

Knoblibrot

8,50

Bruschetta
grosse Portion (kleine Portion)

12,00
(9,00)

Crevetten-Cocktail

17,00

Tatar garniert
mit Kapern, Silberzwiebeln, Cornichons,Toast und Butter

17,50

Rinds-Carpaccio
grosse Portion (kleine Portion)

24,90
(17,20)


Hinweis

Das mit einem *) gekennzeichnete Fleisch kann mit hormonellen und nicht hormonellen Leistungsförderern wie Antibiotika erzeugt worden sein.Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

Fleisch- und Fischdeklaration

Poulet:Schweiz; Rindfleisch: Schweiz/EU/Argentinien*/Paraguay; Pferdefleisch: Schweiz/EU/Argentinien*/Paraguay; Kalbfleisch: Schweiz; Schweinefleisch: Schweiz; Lamm: Niederlande/Australien*/Argentinien* Lachs: Norwegen (Zucht); Wolfsbarsch: Griechenland (Zucht); Egliknusperli: Russland (Zucht); Schwertfisch: Sri Lanka (Wild); Thunfischfilet: Philippinen (Wild); Miesmuscheln: Italien (Zucht) Riesencrevetten: Vietnam (Zucht)

 

Preis in CHF inkl. MwSt.

vom Kalb

 

Kalbshaxe

33,00

Kalbsgeschnetzeltes

33,00

Kalbsleberli à la maison

36,00

Kalbspiccata

36,50

Kalbs Cordon bleu

38,50

Kalbskotelette vom Grill

41,50

Kalbsfilet mit Morchelsauce

45,00

   

vom Rind

 

Rinds-Tatar mit Kapern, Silberzwiebeln, Cornichons, Toast und Butter

27,50

Rinds-Entrecôte mit Pfeffersauce

38,00

Rindsfilet vom Grill mit Kräuterbutter

40,50

   

vom Pferd

 

Pferdefilet vom Grill mit Kräuterbutter

39,50

   

vom Schwein

 

Schweins-Schnitzel paniert

26,50

Schweins-Nierstück vom Grill mit Kräuterbutter

27,50

Schweins-Cordon bleu

29,50

Schweins-Filet mit Speck, im Ofen gebacken

38,00

   

vom Lamm

 

Lamm-Kotelette mit Kräutersauce

32,90

Lamm-Nierstück vom Grill mit Portweinsauce

34,50

Beilagen

Zu diesen Speisen servieren wir Ihnen folgende Beilagen nach Ihrer Wahl: Pommes-frites, Rösti, Risotto, Gnocchi oder Gemüse.


Hinweis

Das mit einem *) gekennzeichnete Fleisch kann mit hormonellen und nicht hormonellen Leistungsförderern wie Antibiotika erzeugt worden sein.Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

Fleisch- und Fischdeklaration

Poulet:Schweiz; Rindfleisch: Schweiz/EU/Argentinien*/Paraguay; Pferdefleisch: Schweiz/EU/Argentinien*/Paraguay; Kalbfleisch: Schweiz; Schweinefleisch: Schweiz; Lamm: Niederlande/Australien*/Argentinien* Lachs: Norwegen (Zucht); Wolfsbarsch: Griechenland (Zucht); Egliknusperli: Russland (Zucht); Schwertfisch: Sri Lanka (Wild); Thunfischfilet: Philippinen (Wild); Miesmuscheln: Italien (Zucht) Riesencrevetten: Vietnam (Zucht)

 

Preis in CHF inkl. MwSt.

Pasta

 

Schinken-Tortelloni an feiner Rahmsauce

22,50

Lasagne mit Fleischfüllung

23,00

Riesen-Crevetten mediterran mit Nudeln

29,00


Hinweis

Das mit einem *) gekennzeichnete Fleisch kann mit hormonellen und nicht hormonellen Leistungsförderern wie Antibiotika erzeugt worden sein.Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

Fleisch- und Fischdeklaration

Poulet:Schweiz; Rindfleisch: Schweiz/EU/Argentinien*/Paraguay; Pferdefleisch: Schweiz/EU/Argentinien*/Paraguay; Kalbfleisch: Schweiz; Schweinefleisch: Schweiz; Lamm: Niederlande/Australien*/Argentinien* Lachs: Norwegen (Zucht); Wolfsbarsch: Griechenland (Zucht); Egliknusperli: Russland (Zucht); Schwertfisch: Sri Lanka (Wild); Thunfischfilet: Philippinen (Wild); Miesmuscheln: Italien (Zucht) Riesencrevetten: Vietnam (Zucht)

 

Preis in CHF inkl. MwSt.

Kalbs – oder Schweineschnitzel mit Pommes frites

13,00

Schinken-Tortelloni an feiner Rahmsauce

13,00

und zum Nachtisch

Eine Kugel Glacé


Hinweis

Das mit einem *) gekennzeichnete Fleisch kann mit hormonellen und nicht hormonellen Leistungsförderern wie Antibiotika erzeugt worden sein.Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

Fleisch- und Fischdeklaration

Poulet:Schweiz; Rindfleisch: Schweiz/EU/Argentinien*/Paraguay; Pferdefleisch: Schweiz/EU/Argentinien*/Paraguay; Kalbfleisch: Schweiz; Schweinefleisch: Schweiz; Lamm: Niederlande/Australien*/Argentinien* Lachs: Norwegen (Zucht); Wolfsbarsch: Griechenland (Zucht); Egliknusperli: Russland (Zucht); Schwertfisch: Sri Lanka (Wild); Thunfischfilet: Philippinen (Wild); Miesmuscheln: Italien (Zucht) Riesencrevetten: Vietnam (Zucht)

Öffnungszeiten

Montag

10:30 - 23:00

Dienstag

geschlossen

Mittwoch

10:30 - 23:00

Donnerstag

10:30 - 23:00

Freitag

10:30 - 23:00

Samstag

10:30 - 23:00

Sonntag

10:30 - 23:00

Reservation
043 833 67 27

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